رئيس مجلس الإدارةنادية أمين
رئيس التحريرجودة لطفي
الإثنين 14 يونيو 2021 م 6:50 صـ 4 ذو القعدة 1442 هـ
الرئيسية | قسم الطهي

لاڤا كيك ( مولتين كيك )

2021-01-04 19:44:02


 
 ١٢٠جرام شوكولاته خام 
١٢٠جرام زبده
٥٠جرام سكر بودره 
٤٠جرام دقيق
٥جرام كاكاو
فانيليا
٣بيضات
الطريقه
نسيح الزبده ونرفعها من علي النار

ونضيف الشوكولاته ونقلبها

حتي تذوب تماما 
بوله نضع فيها البيض والفانيليا

والسكر ونقلبهم بالمضرب اليدوي

نضيف الكاكاو والدقيق ونقلبهم

ثم نضيف خليط الشوكولاته والزبده

ونقلبهم حتي تمتزج المكونات
نحضر قوالب الكب كيك الفويل

وندهنها زبده ونبطنها بالكاكاو

الخام ونضع الخليط المقادير تكفي

عمل خمس قوالب 
نشغل الفرن علي ٢٠٠ونضع القوالب

في صينيه وتدخلها الفرن ١٠الي١٢دقيقه

والوسط بيكون طري غير متماسك نتركها

تبرد دقيقه ونقلبها في طبق التقديم

وعلي الوجه سكر بودره 
ويقدم معها ايس كريم فانيليا

حسب الرغبه

0
قسم الطهي
62505
جميع الحقوق محفوظة © 2021 - شبكة النايل الاخبارية