رئيس مجلس الإدارةنادية أمين
رئيس التحريرجودة لطفي
الإثنين 14 يونيو 2021 م 7:43 صـ 4 ذو القعدة 1442 هـ
الرئيسية | قسم الطهي

قصة طبق الكشرى

2020-12-10 23:39:13

مقدم من شيف هبه راشد 

 طبق من الهند تحول لأهم طبخة شعبية 

فى مصر فالكشرى أكلة ترتبط بوجدان 

الشخصية المصرية، وهو عبارة 

عن طبق يحتوى على مزيجمن الأرز 

والمكرونة والشعرية والثوم والبصل 

والصلصة والعدس أبو جبة، تلك 

الخلطة القادرة على دفعك للأكل 

عندما تشم رائحتها التى تفوحمن أحد 

المحلات، حتى إن لو تكن تشعر بالجوع. .

 

وبالرغم من العلاقه الوطيده التي 

ترجع الي ربطت الكشري ب مصر 

الا ان الكشري ليست وجبه مصريه 

الاصل فيرجع اصل الكشري اليالحرب 

العالميه التانيه عند مجئ الهنود مع القوات

 البريطانيه عند فرضها الحمايه البريطانيه

 علي مصر وكانوا يطلقون عليه حينها #كوتشري 

ونظرا لاختلاط المصريين بالجنود 

الهنود خلال الاحتلال الانجليزي انتقلت 

اكله الكشري الي المطبخ المصري

 

 

0
قسم الطهي
61867
جميع الحقوق محفوظة © 2021 - شبكة النايل الاخبارية