نائب رئيس مجلس الإدارة:محمد عزبرئيس التحريرجودة لطفي
رئيس مجلس الإدارةنادية أمين

الكريم كراميل

الكريم كراميل
2020-10-25 21:09:03

كريم كرميل 
مقدمه من ريهام صادق 

المكونات
كل كوب لبن 
2 معلقه كبيره سكر 
2 بيضه 
فانليا 

الكراميل 
نصف كوب سكر 
2معلقه كبيره مياه  

الطريقه 
للكرميل نضع السكر والماء على النار

بدون تقليب مع تحريك الطاسه

او الحله لحد ما يتحول لون السكر

للون العسلي لون الكرميل ونرفعه

من على النار ونضعه في قوالب الكريم

كرميل ونتركه يبرد 
نضرب البيض والسكر والفانليا

واللبن في الخلاط او بالمضرب

اليدوي ونضيف الخليط على الكرميل

الموجود في القوالب ونضع القوالب

في حمام مائي في صنيه فيها

مياه لنص القوالب وندخلها الفرن

من 30 ل 45 دقيقه علي حراره 160 
بعد ما يبرد ندخله الثلاجه 3ساعات

ونقلبه في طبق التقديم 
انا عملته في قوالب الكاب كيك

و زينته بالكورن فليكس

أُضيفت في: 25 أكتوبر (تشرين الأول) 2020 الموافق 8 ربيع أول 1442
منذ: 29 أيام, 19 ساعات, 28 دقائق, 26 ثانية
لا يوجد ألبوم صور مرفق
0
الرابط الدائم

التعليقات

61074