الفطير المشلتت
مقدم من صفاء بدير
مدة التحضير ٢٠دقيقه
مدة الطهي 15 دقيقه
المقادير كيلو دقيق
50جرام سكر
20جرام زيت
ذرة ملح
زبده وزيت اوسمن بلدي
الطريقه
اضيف المقادير علي بعضها ما عدا الزبدة
واعجنها لمدة عشر دقايق
واتركها ترتاح
وبعدين اقطعها لي ٨كور
وابداء افردهاكويس بالزبدة والزيت
واكون حريصه إنها ماتتقطعش مني
عشان الهوا إللي فيها بيساعد
علي التسويه الدآخليه وكمان
اضيف علي الوجه قشطه مع سمنه
بلدي لتحمير الوجه وتقدم مع جبنة قديمه
اوعسل اسود
وبالهنا والشفا