الحواوشى البلدى

الحواوشى البلدى
2020-03-24 10:27:56

الحواوشى البلدى

مقدم من الشيف / مريم على 
المكونات 
نصف كيلو لحمة

مفرومة ملبسة
نصف كيلو بصل

مقطع صغير 
2 قرن فلفل

حار وفلفل رومى
ملح وفلفل 
حبة متوسطة

طماطم مبشورة 
نصف ملعقة

كبيرة بهارات حواوشى 
رشة جوزة الطيب 
عيش بلدى 
زيت عباد شمس 
طريقة التحضير 
احضرى بولة وضعى

اللحم المفروم والبصل

والفلفل الحار والرومى

والطماطم والملح والفلفل

وبهارات الحواوشى

ورشة جوزة الطيب

وقلبى كل المكونات جيدا 
خذى نصف المكونات

وافرميها مرة اخرى وضيفيها

 للنصف الاخر وقلبيهم جيدا 
خذى ارغفة العيش

البلدى وأحشيها باللحم المتبل 
احضرى صينية فرن

وادهنيها بالزيت وادهنى

ارغفة الحواوشى

بالزيت ورصيها فى الصينية 
وضعيها فى الفرن

حتى تنضج سخنى قطعة

من الفحم وعند خروج

الصينية ضعى قطعة الفحم

وعليها نقاط من الزيت

وغطى الصينية

ليأخذ الحواوشى طعم الشواء

وبالف هنا

أُضيفت في: 24 مارس (آذار) 2020 الموافق 29 رجب 1441
منذ: 14 أيام, 8 ساعات, 42 دقائق, 39 ثانية
0
الرابط الدائم

التعليقات

55606