نائب رئيس مجلس الإدارة:محمد عزبرئيس التحريرجودة لطفي
رئيس مجلس الإدارةنادية أمين

سجق

سجق
2020-01-13 16:01:08

 مقدم من الشيف/ غادة المصري ... 

 

مدة التحضير ¼ساعه ..

مدة الطهي ¼ساعه ..

المقادير::

½كيلو سجق بلدي..

فلفل ألوان ..

فلفل اخضر .

بصلة كبيرة مقطعه جوليان. .

ملح. .

فلفل أسود كمون بابريكا..

كزبرة جافة حسب الرغبة..

ملعقة معجون طماطم ..

الطريقة::

نضع في الطنجرة قليل من الزيت ويضاف البصل حتي الذبلان فقط ثم يضاف السجق ويشوح مع البصل جيدا وعند الدخول لمرحلة النضج يضاف الفلفل الألوان والفلفل الاخضر وجميع التوابل ويمزجو جيدا مع بعض ثم يضاف ملعقة من معجون الطماطم ويشوح لمدة 5دقائق والف هنا

أُضيفت في: 13 يناير (كانون الثاني) 2020 الموافق 17 جمادى أول 1441
منذ: 7 شهور, 9 ساعات, 42 دقائق, 32 ثانية
0
الرابط الدائم

التعليقات

53400