نائب رئيس مجلس الإدارة:محمد عزبرئيس التحريرجودة لطفي
رئيس مجلس الإدارةنادية أمين

كبدة اسكندراني

كبدة اسكندراني
كبدة اسكندراني
2018-11-05 14:14:28

كتبت: أمل كمال

المقادير:
نصف كيلو كبدة بقري مقطعة مثل الشاورما فلفل اخضر واحمر فلفل احمر حار حسب الرغبة ملح فلفل 2 ملعقة زيت عباد الشمس 
كمون حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة ثوم 2 ملعقة خل 2 ملعقة ليمون 2 خبز أسمر باجيت أو عيش بلدي اسمر 
التقديم:
طبق سلطة خضراء - سلطه طحينه
طريقة التحضير:
* في طاسة ضعي الزيت ثم ضيفي نصف كمية الثوم وشوحيها جيدا
* ثم ضيفي الكبدة وقلبيها ثم تبليها بالملح والفلفل والكمون والبابريكا ثم ضفي الفلفل الاحمر والاخضر
* قلبيهم جيدا واتركيها حوالي 3 دقائق ثم ضيفي الخل والليمون والثوم وقلبيهم وقدميها ساخنة.

أُضيفت في: 5 نوفمبر (تشرين الثاني) 2018 الموافق 25 صفر 1440
منذ: 15 أيام, 19 ساعات, 33 دقائق, 18 ثانية
0
الرابط الدائم
كلمات مفتاحية أكلة بطيخ اللبن حوواشي

التعليقات

32065