نائب رئيس مجلس الإدارة:محمد عزبرئيس التحريرجودة لطفي
رئيس مجلس الإدارةنادية أمين

فطارك اليوم كبدة إسكندراني و مكرونة

فطارك اليوم كبدة إسكندراني و مكرونة
مكرونة
2018-06-02 17:31:19

كتبت: امل كمال

نقدم لكم طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
المقادير:

كبدة إسكندراني

كبدة

فلفل حار

فلفل الوان

طماطم

بصل

ثوم

خل

ليمون

ملح

فلفل أسود

شطة

بهارات

كمون

زيت طعام

عيش تورتيلا

طريقة التحضير:

ضعي كبدة في الماء على النار مع خل ثم قطعي البصل شرائح وقطعي الكبدة بعد ان تبيض شرائح رفيعة

ضيفي الفلفل الحار والفلفل الألوان وطماطم شرائح ثم ضيفي بهارات وكمون وشطة وليمون وملح وفلفل

اتركيها لتنضج قليلا على النار ثم قدميها ثم استخدمي بولتين لتحميص عيش تورتيلا ليصبح مثل الطبق لتقديم الكبدة

المكرونة

المكونات:

مكرونة

طماطم

مكعبات مرقة

معجون طماطم

بصل

ثوم

ماء حسب الحاجة

زيت

زبدة

ملح

فلفل

طريقة التحضير

حمري المكرونة فى زيت غزير ثم ترفع

افرمى البصل مع الثوم و يشوحوا فى طاسة مع زبدة

ضيفى مكعبات المرقة الى الطاسة

افرمى الطماطم فى الكبة ثم ضيفيها مع الصلصة

ضيفى قليل من الماء حسب الحاجة و قلبي جيدا و اتركيه الخليط يتسبك

ضيفى اليه المكرونة و اتركيها حتى تنضج فى الصلصة ثم ترفع و تقدم بالهنا

أُضيفت في: 2 يونيو (حزيران) 2018 الموافق 18 رمضان 1439
منذ: 5 شهور, 13 أيام, 16 ساعات, 22 دقائق, 27 ثانية
111.jpg
0
الرابط الدائم
كلمات مفتاحية أكلة الفسدق شكل

التعليقات

23009