نائب رئيس مجلس الإدارة:محمد عزبرئيس التحريرجودة لطفي
رئيس مجلس الإدارةنادية أمين

طريقة عمل زلابية بالشيكولاتة

طريقة عمل زلابية بالشيكولاتة
صورة ارشيفية
2018-05-27 19:55:45

كتبت: امل كمال

المقاديـــــــر

2 كوب دقيق
كوب ماء
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
ربع كوب زيت
زيت للقلى

وهنا مفيش شربات زى الزلابية العادية لكن فى صوص الشيكولاتة 
الصوص :
ربع كيلو شيكولاتة خام
50 جرام زيت
100جرام لبن

ربما تحتوي الصورة على: ‏‏طعام‏‏

الطريقـــــــــة

نضرب كل المكونات مع بعضها وتتضرب بالايد حتى تحصلى على القوام المناسب .
نترك العجينة فى مكان دافىء حتى تخمر ثم نضربها مرة أخرى بالأيدى .
وفى مقلاة بها زيت غزير وساخن نقلى الزلابية بالطريقة المعتادة و نخرجها فى مصفاه تصف الزيت او على مناديل المطبخ.
ثم نسقيها بالشربات وهى ساخنة ونقدمها وممكن ترشى علية سكر ناعم بدل الشيكولاتة زى متحبى.
طريقة عمل الصوص :

ربما تحتوي الصورة على: ‏‏طعام‏‏
فى حمام ماء ساخن يتم وضع الشيكولاتة واللبن والزيت مع التقليب حتى يتجانس القوام كله مع بعضه وتضعية فوق الزلابية وبالهنا والشفا.

أُضيفت في: 27 مايو (أيار) 2018 الموافق 12 رمضان 1439
منذ: 5 شهور, 19 أيام, 13 ساعات, 22 دقائق, 22 ثانية
0
الرابط الدائم
كلمات مفتاحية أكلة الفسدق شكل

التعليقات

22723